Je kunt Basilicum doorgaans oogsten van het late voorjaar tot het vroege najaar (ongeveer juni tot september op het noordelijk halfrond) wanneer de bladeren jong en mals zijn. Basilicum bloeit in het midden tot het einde van de zomer. Basilicum is een snelgroeiend kruid dat meestal in ongeveer 60 tot 90 dagen na het zaaien volwassen is. Het gedijt goed in warme omstandigheden en kan een continue oogst opleveren als het regelmatig wordt gesnoeid.