Kalender Knooppunt21.nl
Jan
zaaien Tuinboon
Tuinbonen kun je op verschillende momenten in het jaar zaaien: in het vroege voorjaar (februari tot april) of in het najaar (oktober-november) voor een vroege oogst het volgende jaar.
Je kunt de tuinboon zaaien onder glas in januari en dan begin maart uitplanten in de vollegrond of van maart to half april direct op de plaats van bestemming. Zaai of plant op regels met 80cm tussenruimte en 10cm van elkaar in de rij.
Enkele rijen Dille tussen de bonen zaaien helpt ook met het beschermen tegen zwarte luis.
Zaai de bonen direct in de volle grond op 4 tot 5 cm diepte. Houd een plantafstand aan van ongeveer 20 cm tussen de bonen in de rij, en 40 tot 50 cm tussen de rijen. Dit geeft de planten voldoende ruimte om uit te groeien tot hun uiteindelijke hoogte van 60 tot 120 cm.
Voor een najaarsaanplant kies je bij voorkeur een winterharde variëteit. Deze bonen kiemen voor de winter en overwinteren als kleine plantjes, wat een vroege oogst in mei oplevert. Voorjaarszaai levert bonen op vanaf juni.
Zaai niet te diep: tuinbonen kiemen het beste bij bodemtemperaturen tussen 5 en 15 graden Celsius. Direct na het zaaien geef je een lichte watergift om de kieming op gang te brengen. Bescherm najaarszaai eventueel met een laagje stro of vlies bij strenge vorst. Zet bij voorjaarszaai een rij bamboestokken of touw langs de planten zodra ze 20 cm hoog zijn, zodat ze steun hebben tegen wind. Meer…
zaaien in januari
- andijvie
- aubergine
- citroengras
- daslook
- doperwt
- ijzerhard
- kapucijner
- kropsla
- landkers
- mosterdblad
- paprika
- peper
- peul
- pluksla
- prei
- raapstelen
- radijs
- rankspinazie
- rode biet
- rucola
- spinazie
- ui
- veldsla
- winterpostelein
- witlof
- wortel
- zoete aardappel
Feb
Maken (semi)-verhoogde moestuinbedden
We kweken niet alleen onze moestuin producten maar ook de kruiden voor de kruiderij in (semi) in verhoogde bedden. Meer…
Zaaien Paprika
Zaaien Spinazie
zaaien in februari
- aardpeer
- andijvie
- artisjok
- aubergine
- aztekenkruid
- bieslook
- bindsla
- bloedzuring
- bloemkool
- bonenkruid
- broccoli
- citroengras
- daslook
- doperwt
- hysop
- ijzerhard
- kapucijner
- kervel
- knoflook
- knoflookbieslook
- koolrabi
- kropsla
- landkers
- lavendel
- mosterdblad
- munt
- oregano
- paprika
- pastinaak
- peper
- peterselie
- peul
- pluksla
- prei
- raapstelen
- radijs
- rankspinazie
- rode biet
- rode kool
- rozemarijn
- rucola
- salie
- savooikool
- selderij
- siererwt
- sjalot
- slaapbol
- snijbiet
- spitskool
- spruitkool
- stengelui
- stevia
- tijm
- tuinboon
- tuinmelde
- ui
- veldsla
- venkel
- witte kool
- zilverui
- zoete aardappel
Maa
Vermeerderen Bamboe
Vermeerderen Roomse Kervel
Roomse Kervel kun je vermeerderen uit zaad, het beste is om het te zaaien zodra het rijp is, aangezien opgeslagen zaad moeilijk Meer…
Zaaien Andijvie
Zaaien Rode Biet
Zaaien Spinazie
Zaaien Tatsoi
zaaien Tuinboon
Tuinbonen kun je op verschillende momenten in het jaar zaaien: in het vroege voorjaar (februari tot april) of in het najaar (oktober-november) voor een vroege oogst het volgende jaar.
Je kunt de tuinboon zaaien onder glas in januari en dan begin maart uitplanten in de vollegrond of van maart to half april direct op de plaats van bestemming. Zaai of plant op regels met 80cm tussenruimte en 10cm van elkaar in de rij.
Enkele rijen Dille tussen de bonen zaaien helpt ook met het beschermen tegen zwarte luis.
Zaai de bonen direct in de volle grond op 4 tot 5 cm diepte. Houd een plantafstand aan van ongeveer 20 cm tussen de bonen in de rij, en 40 tot 50 cm tussen de rijen. Dit geeft de planten voldoende ruimte om uit te groeien tot hun uiteindelijke hoogte van 60 tot 120 cm.
Voor een najaarsaanplant kies je bij voorkeur een winterharde variëteit. Deze bonen kiemen voor de winter en overwinteren als kleine plantjes, wat een vroege oogst in mei oplevert. Voorjaarszaai levert bonen op vanaf juni.
Zaai niet te diep: tuinbonen kiemen het beste bij bodemtemperaturen tussen 5 en 15 graden Celsius. Direct na het zaaien geef je een lichte watergift om de kieming op gang te brengen. Bescherm najaarszaai eventueel met een laagje stro of vlies bij strenge vorst. Zet bij voorjaarszaai een rij bamboestokken of touw langs de planten zodra ze 20 cm hoog zijn, zodat ze steun hebben tegen wind. Meer…
Zaaien Paprika
zaaien Echte salie
zaaien in maart
- aardamandel
- aardappel
- aardbei
- aardbeispinazie
- aardpeer
- ananaskers
- artisjok
- asperge
- aubergine
- augurk
- aztekenkruid
- bieslook
- bindsla
- bloedzuring
- bloemkool
- boerenkoolspruitjes
- bonenkruid
- bosui
- brave hendrik
- broccoli
- citroenberggamot
- citroengras
- citroenmelisse
- crosne
- daslook
- dille
- doperwt
- dragonlavendel
- dropplant
- gele mosterd
- haverwortel
- hertshoornweegbree
- hon tsai tai
- hysop
- ijsbergsla
- ijskruid
- kamille
- kapucijner
- kardoen
- kervel
- knoflook
- knoflookbieslook
- knolselderij
- komkommer
- koolrabi
- koriander
- kropsla
- landkers
- lavendel
- maggi
- marjolein
- mierikswortel
- moederkruid
- mosterdblad
- muismeloen
- munt
- nz spinazie
- okra
- oregano
- paprika
- pastinaak
- peper
- peterselie
- peul
- pluksla
- prei
- quinoa
- raap
- raapstelen
- rabarber
- radijs
- rode kool
- rozemarijn
- rucola
- russische dragon
- salie
- salvia
- savooikool
- selderij
- siererwt
- sjalot
- slaapbol
- slangenradijs
- snijbiet spinazie spitskool
- spruitkool
- stengelsla
- stengelui
- stevia
- tabaksplant
- tijm
- tomaat
- tuinboon
- tuinkers
- tuinmelde
- ui
- venkel
- waterkers
- witte kool
- wortel
- wortelpeterselie
- zeekool
- zilverui
- zoete aardappel
- zuring
Apr
Vermeerderen Bamboe
Vermeerderen Bijvoet
Oogsten rabarber
Je kunt Rabarber (Rheum rhabarbarum) oogsten vanaf het tweede jaar na het planten. De beste oogsttijd is van april tot juni, voor de (warme) Meer…
Vermeerderen Oregano
Vermeerderen Roomse Kervel
Roomse Kervel kun je vermeerderen uit zaad, het beste is om het te zaaien zodra het rijp is, aangezien opgeslagen zaad moeilijk Meer…
Zaaien Rode Biet
zaaien Echte salie
Je kunt Salvia officinalis zaaien in maart/april in een kas. De kieming vindt meestal binnen 2 weken plaats. Verplant de zaailingen Meer…
Zaaien Andijvie
Zaaien Paprika
zaaien Snijbiet
Zaaien Tatsoi
zaaien in april
- aardamandel
- aardappel (direct buiten)
- aardbei
- aardbeispinazie
- aardpeer
- ananaskers
- artisjok
- asperge
- asperge-erwt
- augurk
- aztekenkruid
- basilicum (in modules, binnen planten)
- bieslook
- bindsla
- blad groentes (direct buiten)
- blad kolen (in modules, buiten planten)
- bleekselderij
- bloedzuring
- bloemkool (in modules, buiten planten)
- boerenkoolspruitjes
- bonenkruid
- boomspinazie
- bosui
- brave hendrik
- broccoli
- chinese kool
- citroenbergamot
- citroengras
- citroenmelisse
- courgette
- crosne
- daslook
- dille (direct buiten)
- doperwt
- dragonlavendel
- dropplant
- erwten (in modules, buiten planten)
- gele mosterd
- haverwortel
- hertshoornweegbree
- hon tsai tai
- hysop
- ijsbergsla
- ijskruid
- ijzerhard
- kamille
- kapucijner
- kardoen
- karwij
- kervel
- knoflookbieslook
- knolraap (in modules, buiten planten)
- knolselderij
- knolvenkel
- komijn
- komkommer (in modules, binnen planten)
- komkommerkruid
- kool (zomer- en winter-) (in modules, buiten planten)
- koolrabi (in modules, buiten planten)
- korenbloem
- koriander (direct buiten)
- kouseband
- kropsla
- kruiden (alle meerjarige) (in modules, binnen planten)
- landkers
- lavendel
- lente uitjes (in modules, buiten planten)
- maggi
- mais (in modules, buiten planten)
- marjolein
- meloen (in modules, binnen planten)
- mierikswortel
- moederkruid
- mosterdblad
- muismeloen
- munt
- nz spinazie
- okra
- olijfkomkommer
- oost-indische kers
- oregano
- palmkool
- pastinaak
- patisson
- peterselie (direct buiten)
- peul
- pluksla
- pompoen (in modules, buiten planten)
- postelein
- prei (in modules, buiten planten)
- quinoa
- raap
- raapstelen
- rabarber
- radijs (in modules, buiten planten)
- rammenas
- rankspinazie
- rode biet (in modules, buiten planten)
- rode kool
- rucola
- russische dragon
- salvia
- savooikool
- schorseneer
- selderij
- shiso
- siererwt
- sjalot
- slaapbol
- slangenradijs
- snijbiet (in modules, buiten planten)
- sojaboon
- spinazie
- spitskool
- spruitkool
- stamdroogboon
- stampronkboon
- stamsnijboon (in modules, buiten planten)
- stamsperzieboon (in modules, buiten planten)
- stengelsla
- stengelui
- stokdroogboon
- stokpronkboon
- stoksnijboon
- stoksperzieboon
- tabaksplant
- tomaat (in modules, binnen planten)
- tomatillo
- tuinbonen (in modules, buiten planten)
- tuinkers
- tuinmelde
- ui
- venkel (in modules, buiten planten)
- waterkers
- watermeloen
- witlof
- witte kool
- wortel (direct buiten)
- wortelpeterselie
- zeekool
- zilverui
- zuring
Mei
Oogsten oregano
Oogsten rabarber
Je kunt Rabarber (Rheum rhabarbarum) oogsten vanaf het tweede jaar na het planten. De beste oogsttijd is van april tot juni, voor de (warme) zomer aanbreekt, omdat door flinke warmte de groei van rabarber stopt. Bij de buitenteelt is het belangrijk om na de langste dag (21 juni) geen stelen meer te oogsten opdat de plant voldoende reservestoffen voor het volgend jaar kan vormen.
Trek de stengels voorzichtig los van de plant. Snijd ze niet af, want dan kunnen ze gaan rotten. Niet te veel oogsten: Oogst niet alle stengels tegelijk, want de plant heeft ook blad nodig om te groeien. Laat altijd een paar stengels staan.
Zodra je geoogst hebt, is het belangrijk dat je de bladeren van de bladsteel verwijdert. Deze nemen te veel vocht op die de wortels juist nodig hebben om vitaal te blijven.
Oogsten Roomse Kervel
Je kan van Roomse Kervel het hele jaar door oogsten.
We oogsten de bladeren, de zaden en de wortel van de plant. De bladeren zijn het gehele jaar door eetbaar, maar Het is het beste om te voorkomen dat de plant bloeit als de bladeren voor culinair gebruik nodig zijn, omdat ze hun smaak verliezen wanneer de plant in bloei staat (periode mei - juni).
De zaden rijpen van juli tot augustus. De donkerbruine zaden zijn 2 cm lang en kiemen pas na een koudeperiode. De rijpe zaden worden als inlegkruid gebruikt. De wortel kan gekookt als groente gegeten worden.
Vermeerderen Bamboe
Vermeerderen Palmkool
Je kunt Palmkool het best vermeerderen door te zaaien in de periode mei - juni. Zaai ongeveer 1cm diep. Bij het uitplanten is de rij afstand ongeveer 70cm en de plant afstand ongeveer 50cm.
Vermeerderen Bijvoet
Je kunt Bijvoet vermeerderen door stekken te nemen van de basis in het late voorjaar. Oogst de jonge scheuten wanneer ze ongeveer 10-15 cm lang zijn, plant ze in potten op een licht beschaduwde plek in een kas of koude bak en plant ze uit wanneer ze goed geworteld zijn.
Je kunt de plant ook vermeerderen door het Delen van de plant in het voor- of najaar.
Ook uit zaad kun je de plant vermeerderen door oppervlakkig te zaaien van de late winter tot het vroege zomer in een kas en laat de compost niet uitdrogen. Wanneer de zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren, plant u ze over in individuele potjes. Als ze voldoende groeien, kunnen ze in de zomer op hun definitieve standplaats worden geplant. Anders kunt u ze de eerste winter in een koude bak laten overwinteren en ze in het voorjaar uitplanten.
Zaaien Andijvie
Zaaien Rode Biet
Zaaien Tatsoi
Uitplanten Paprika
Je kunt de jonge Paprika plantjes uitplanten zodra de potjes goed vol met wortels zitten. Je kunt ze verplaatsen naar bijv. de kas of buiten. (afhankelijk van de temperatuur kan het uitplanten van de jonge plantjes gedaan worden in de maand mei.
Verzamelen zaad Roomse Kervel
De zaden van de Roomse Kervel rijpen van juli tot augustus. De donkerbruine zaden zijn 2 cm lang en kiemen pas na een koudeperiode.
De rijpe zaden worden als inlegkruid gebruikt.
zaaien in mei
- aardamandel
- aardappel (direct buiten)
- aardbei
- aardbeispinazie
- ananaskers
- anijs
- artisjok
- asperge-erwt
- aubergine
- augurk
- aztekenkruid
- basilicum
- bieslook
- bindsla
- blad kolen (in modules, buiten planten)
- blad groentes (direct buiten)
- bleekselderij
- bloedzuring
- bloemkool (in modules, buiten planten)
- boerenkool (in modules, buiten planten)
- boerenkoolspruitjes
- bonenkruid
- boomspinazie
- bosui
- brave hendrik
- broccoli
- chinese kool
- citroenbergamot
- citroengras
- citroenmelisse
- courgette
- daslook
- dille
- dragonlavendel
- dropplant
- erwten (in modules, buiten planten)
- gele mosterd
- hertshoornweegbree
- hysop
- ijsbergsla
- ijskruid
- kailaan
- kamille
- kardoen
- karwij
- kervel
- knoflookbieslook
- knolraap (in modules, buiten planten)
- knolselderij
- knolvenkel
- kolen (zomer en winter) (in modules, buiten planten)
- komijn
- komkommer (in modules, buiten planten)
- komkommerkruid
- koolraap (in modules, buiten planten) (direct buiten)
- koolrabi (in modules, buiten planten)
- kouseband
- kropsla
- kruiden (meerjarige) (in modules, buiten planten) (direct buiten)
- lavendel
- lente uitjes (in modules, buiten planten)
- maggi
- mais (in modules, buiten planten)
- marjolein
- meloen
- mierikswortel
- moederkruid
- muismeloen
- munt
- nz spinazie
- okra
- olijfkomkommer
- oost-indische kers
- oregano
- paksoi
- palmkool
- paprika
- pastinaak (direct buiten)
- patisson
- peper
- peterselie
- pluksla (in modules, buiten planten)
- pompoen (in modules, buiten planten)
- postelein
- prei (in modules, buiten planten)
- quinoa
- rabarber
- radijs (in modules, buiten planten)
- rammenas
- rankspinazie
- rode biet (in modules, buiten planten)
- rode kool
- rozemarijn
- rucola
- russische dragon
- salades (in modules, buiten planten)
- salie
- salvia
- savooikool
- schorseneer
- selderij
- shiso
- slaapbol
- slangenradijs
- snijbiet (in modules, buiten planten)
- sojaboon
- spinazie
- spitskool
- spruitkool
- stamdroogboon
- stampronkboon
- stamsnijboon (in modules, buiten planten)
- stamsperzieboon (in modules, buiten planten)
- stengelsla
- stengelui
- stevia
- stokdroogboon
- stokpronkboon
- stoksnijboon
- stoksperzieboon
- struiksalvia
- tabaksplant
- tijm
- tomaat
- tomatillo
- tuinboon (in modules, buiten planten)
- tuinkers
- tuinmelde
- venkel (in modules, buiten planten)
- waterkers
- watermeloen
- witlof
- witte kool
- wortel (direct buiten)
- wortelpeterselie
- zeekool
- zilverui
- zoete aardappel
- zuring
Jun
Oogsten Basilicum
Je kunt Basilicum doorgaans oogsten van het late voorjaar tot het vroege najaar (ongeveer juni tot september op het noordelijk halfrond) wanneer de bladeren jong en mals zijn. Basilicum bloeit in het midden tot het einde van de zomer. Basilicum is een snelgroeiend kruid dat meestal in ongeveer 60 tot 90 dagen na het zaaien volwassen is. Het gedijt goed in warme omstandigheden en kan een continue oogst opleveren als het regelmatig wordt gesnoeid.
Oogsten Bijvoet
De bovengrondse delen van de Bijvoet kunnen in de zomer worden geoogst wanneer ze volop in bloei staan, terwijl de wortels in de herfst kunnen worden geoogst. Artemisia bloeit doorgaans in de zomer.
Oogsten rabarber
Je kunt Rabarber (Rheum rhabarbarum) oogsten vanaf het tweede jaar na het planten. De beste oogsttijd is van april tot juni, voor de (warme) zomer aanbreekt, omdat door flinke warmte de groei van rabarber stopt. Bij de buitenteelt is het belangrijk om na de langste dag (21 juni) geen stelen meer te oogsten opdat de plant voldoende reservestoffen voor het volgend jaar kan vormen.
Trek de stengels voorzichtig los van de plant. Snijd ze niet af, want dan kunnen ze gaan rotten. Niet te veel oogsten: Oogst niet alle stengels tegelijk, want de plant heeft ook blad nodig om te groeien. Laat altijd een paar stengels staan.
Zodra je geoogst hebt, is het belangrijk dat je de bladeren van de bladsteel verwijdert. Deze nemen te veel vocht op die de wortels juist nodig hebben om vitaal te blijven.
Oogsten Roomse Kervel
Je kan van Roomse Kervel het hele jaar door oogsten.
We oogsten de bladeren, de zaden en de wortel van de plant. De bladeren zijn het gehele jaar door eetbaar, maar Het is het beste om te voorkomen dat de plant bloeit als de bladeren voor culinair gebruik nodig zijn, omdat ze hun smaak verliezen wanneer de plant in bloei staat (periode mei - juni).
De zaden rijpen van juli tot augustus. De donkerbruine zaden zijn 2 cm lang en kiemen pas na een koudeperiode. De rijpe zaden worden als inlegkruid gebruikt. De wortel kan gekookt als groente gegeten worden.
Oogsten Salvia Officinalis
Je kunt Salvia Officinalis doorgaans oogsten
Vermeerderen Bamboe
Zaaien Andijvie
Zaaien Rode Biet
Zaaien Tatsoi
Vermeerderen Bijvoet
Je kunt Bijvoet vermeerderen door stekken te nemen van de basis in het late voorjaar. Oogst de jonge scheuten wanneer ze ongeveer 10-15 cm lang zijn, plant ze in potten op een licht beschaduwde plek in een kas of koude bak en plant ze uit wanneer ze goed geworteld zijn.
Je kunt de plant ook vermeerderen door het Delen van de plant in het voor- of najaar.
Ook uit zaad kun je de plant vermeerderen door oppervlakkig te zaaien van de late winter tot het vroege zomer in een kas en laat de compost niet uitdrogen. Wanneer de zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren, plant u ze over in individuele potjes. Als ze voldoende groeien, kunnen ze in de zomer op hun definitieve standplaats worden geplant. Anders kunt u ze de eerste winter in een koude bak laten overwinteren en ze in het voorjaar uitplanten.
Vermeerderen Palmkool
Je kunt Palmkool het best vermeerderen door te zaaien in de periode mei - juni. Zaai ongeveer 1cm diep. Bij het uitplanten is de rij afstand ongeveer 70cm en de plant afstand ongeveer 50cm.
Verzamelen zaad Roomse Kervel
De zaden van de Roomse Kervel rijpen van juli tot augustus. De donkerbruine zaden zijn 2 cm lang en kiemen pas na een koudeperiode.
De rijpe zaden worden als inlegkruid gebruikt.
zaaien in juni
- aardappelen (direct buiten)
- aardbeispinazie
- ananaskers
- anijs
- artisjok
- augurk
- aztekenkruid
- basilicum
- bieslook
- bindsla
- bladgroentes (direct buiten)
- bleekselderij
- bloedzuring
- bloemkool (in modules buiten planten)
- boerenkool
- boerenkoolspruitjes
- bonenkruid
- boomspinazie
- broccoli (PSB) (in modules buiten planten)
- chichorei
- chinese kool
- citroenbergamot
- citroengras
- citroenmelisse
- courgette
- dille
- dragonlavendel
- dropplant
- erwten (in modules buiten planten)
- gele mosterd
- groenlof
- hysop
- ijsbergsla
- ijskruid
- kailaan
- kamille
- kardoen
- karwij
- knoflookbieslook
- knolraap (in modules buiten planten)
- knolselderij
- knolvenkel
- kool (in modules buiten planten)
- kolen (blad) (in modules buiten planten)
- komkommer (in modules overdekt planten)
- komkommerkruid
- koolraap
- koolrabi
- korenbloem
- kouseband
- kropsla
- kruiden (meerjarige) (in modules overdekt planten) (direct buiten)
- lavendel
- mais
- marjolein
- meloen
- mierikswortel
- moederkruid
- muismeloen
- munt
- nz spinazie
- okra
- olijfkomkommer
- oosterse blad salades (direct buiten)
- oost-indische kers
- oregano
- paksoi (in modules buiten planten)
- palmkool
- paprika
- patisson
- peper
- peterselie
- pompoen (in modules overdekt planten)
- postelein
- prei
- quinoa
- rabarber
- radijs (in modules buiten planten)
- rammenas
- rode biet (in modules buiten planten) (direct buiten)
- rode kool
- rozemarijn
- rucola
- russische dragon
- salade blad (in modules buiten planten)
- salie
- salvia
- savooikool
- selderij
- shiso
- slangenradijs
- snijbiet
- sojaboon
- spinazie
- spitskool
- spruitkool
- stamdroogboon
- stampronkboon
- stamsnijboon (in modules buiten planten)
- stamsperzieboon (in modules buiten planten)
- stengelsla
- stevia
- stokdroogboon
- stokpronkboon
- stoksnijboon
- stoksperzieboon
- tabaksplant
- tijm
- tomaat
- tomatillo
- tuinkers
- tuinmelde
- venkel
- vingerhoedskruid
- waterkers
- watermeloen
- witlof
- witte kool
- wortel (direct buiten)
- zeekool
- zonnebloem
- zuring
Jul
Oogsten Basilicum
Je kunt Basilicum doorgaans oogsten van het late voorjaar tot het vroege najaar (ongeveer juni tot september op het noordelijk halfrond) wanneer de bladeren jong en mals zijn. Basilicum bloeit in het midden tot het einde van de zomer. Basilicum is een snelgroeiend kruid dat meestal in ongeveer 60 tot 90 dagen na het zaaien volwassen is. Het gedijt goed in warme omstandigheden en kan een continue oogst opleveren als het regelmatig wordt gesnoeid.
Oogsten Bijvoet
De bovengrondse delen van de Bijvoet kunnen in de zomer worden geoogst wanneer ze volop in bloei staan, terwijl de wortels in de herfst kunnen worden geoogst. Artemisia bloeit doorgaans in de zomer.
Oogsten oregano
Het aroma van Oregano is het sterkst in de zomer (juli, augustus), vlak voor de bloei. Doorslaggevender is het tijdstip van de oogst. Een extra stimulans voor de intensiteit van het aroma kan worden gegeven door, indien mogelijk, in de ochtenduren te oogsten en niet als het regent.
De bladeren van de oregano worden afzonderlijk van de plant geplukt of hele scheuten worden afgesneden. Oregano is betrekkelijk onverschillig voor welke methode wordt gekozen. Zeker is dat oogsten de vertakking bevordert en leidt tot een bossiger plant.
Oogsten palmkool
Je kunt Palmkool oogsten in de periode van juli tot december.
Oogsten Roomse Kervel
Je kan van Roomse Kervel het hele jaar door oogsten.
We oogsten de bladeren, de zaden en de wortel van de plant. De bladeren zijn het gehele jaar door eetbaar, maar Het is het beste om te voorkomen dat de plant bloeit als de bladeren voor culinair gebruik nodig zijn, omdat ze hun smaak verliezen wanneer de plant in bloei staat (periode mei - juni).
De zaden rijpen van juli tot augustus. De donkerbruine zaden zijn 2 cm lang en kiemen pas na een koudeperiode. De rijpe zaden worden als inlegkruid gebruikt. De wortel kan gekookt als groente gegeten worden.
Oogsten Salvia Officinalis
Je kunt Salvia Officinalis doorgaans oogsten
stekken Rozemarijn (salvia rosmarinus)
Je de Rozemarijn vermeerderen door stekken van halfrijp hout te nemen. Ongeveer 10-18 cm met een hiel, in juli/augustus in een bak of schaduwrijke border.Ze wortelen meestal binnen 3 weken. Het is het beste om de planten de eerste winter wat bescherming te geven en ze vervolgens in het late voorjaar of de vroege zomer op hun definitieve plek te planten. Je kunt ook in het voorjaar stekken van jonge scheuten nemen. Zet ze in een bak. Ze wortelen meestal goed binnen 3 weken, verplant ze in individuele potjes en plant ze in de zomer buiten.
Vermeerderen braam
Je kunt de Braam vermeerderen door:
- Stekken van half vers hout in juli - augustus
- Afleggen van takken in juli, uitplanten in de herfst.
- Splitsen van de plant in het vroege voorjaar of net voor de bladval in de herfst.
Vermeerderen Palmkool
Je kunt Palmkool het best vermeerderen door te zaaien in de periode mei - juni. Zaai ongeveer 1cm diep. Bij het uitplanten is de rij afstand ongeveer 70cm en de plant afstand ongeveer 50cm.
Verzamelen zaad Roomse Kervel
De zaden van de Roomse Kervel rijpen van juli tot augustus. De donkerbruine zaden zijn 2 cm lang en kiemen pas na een koudeperiode.
De rijpe zaden worden als inlegkruid gebruikt.
Zaaien Andijvie
Zaaien Tatsoi
zaaien in juli
- aardbei
- blad groentes (direct buiten)
- bindsla
- bloemkool (in modules buiten planten)
- boerenkool (in modules buiten planten)
- broccoli
- chinese kool
- chichorei
- courgette
- dille (in modules buiten planten)
- egyptische ui
- groenlof
- ijsbergsla
- kailaan
- karwij
- knolvenkel
- kolen (voorjaar winter) (in modules buiten planten)
- kolen (blad) (in modules buiten planten)
- komkommerkruid
- koolraap (in modules buiten planten)
- koolrabi (in modules buiten planten)
- koriander (in modules buiten planten) (in modules overdekt planten)
- kropsla
- kruiden (meerjarige) (direct buiten)
- lente uitjes (in modules buiten planten)
- mosterdblad
- oost-indische kers
- paksoi (in modules buiten planten)
- palmkool
- patisson
- peterselie (in modules overdekt planten)
- postelein
- prei
- raap
- raapstelen
- radijs (in modules buiten planten) (direct buiten)
- rammenas
- rode biet (in modules overdekt planten) (direct buiten) (direct overdekt)
- rucola
- salade blad (oosterse) (in modules buiten planten) (direct buiten)
- savooikool
- snijbiet (in modules buiten planten)
- sojaboon
- spinazie
- spitskool
- stamdroogboon
- stampronkboon
- stamsnijboon (in modules overdekt planten) (direct overdekt)
- stamsperzieboon (in modules overdekt planten) (direct overdekt)
- stengelsla
- stokdroogboon
- stokpronkboon
- stoksnijboon
- stoksperzieboon
- tijm
- tuinkers
- venkel (in modules buiten planten)
- vingerhoedskruid
- wortel (direct buiten) (direct overdekt)
- zuring
Aug
Oogsten Basilicum
Je kunt Basilicum doorgaans oogsten van het late voorjaar tot het vroege najaar (ongeveer juni tot september op het noordelijk halfrond) wanneer de bladeren jong en mals zijn. Basilicum bloeit in het midden tot het einde van de zomer. Basilicum is een snelgroeiend kruid dat meestal in ongeveer 60 tot 90 dagen na het zaaien volwassen is. Het gedijt goed in warme omstandigheden en kan een continue oogst opleveren als het regelmatig wordt gesnoeid.
Oogsten Bijvoet
De bovengrondse delen van de Bijvoet kunnen in de zomer worden geoogst wanneer ze volop in bloei staan, terwijl de wortels in de herfst kunnen worden geoogst. Artemisia bloeit doorgaans in de zomer.
Oogsten oregano
Het aroma van Oregano is het sterkst in de zomer (juli, augustus), vlak voor de bloei. Doorslaggevender is het tijdstip van de oogst. Een extra stimulans voor de intensiteit van het aroma kan worden gegeven door, indien mogelijk, in de ochtenduren te oogsten en niet als het regent.
De bladeren van de oregano worden afzonderlijk van de plant geplukt of hele scheuten worden afgesneden. Oregano is betrekkelijk onverschillig voor welke methode wordt gekozen. Zeker is dat oogsten de vertakking bevordert en leidt tot een bossiger plant.
Oogsten palmkool
Je kunt Palmkool oogsten in de periode van juli tot december.
Oogsten paprika
Je kunt Paprika voogsten
Oogsten Roomse Kervel
Je kan van Roomse Kervel het hele jaar door oogsten.
We oogsten de bladeren, de zaden en de wortel van de plant. De bladeren zijn het gehele jaar door eetbaar, maar Het is het beste om te voorkomen dat de plant bloeit als de bladeren voor culinair gebruik nodig zijn, omdat ze hun smaak verliezen wanneer de plant in bloei staat (periode mei - juni).
De zaden rijpen van juli tot augustus. De donkerbruine zaden zijn 2 cm lang en kiemen pas na een koudeperiode. De rijpe zaden worden als inlegkruid gebruikt. De wortel kan gekookt als groente gegeten worden.
Oogsten Salvia Officinalis
Je kunt Salvia Officinalis doorgaans oogsten
stekken Rozemarijn (salvia rosmarinus)
Je de Rozemarijn vermeerderen door stekken van halfrijp hout te nemen. Ongeveer 10-18 cm met een hiel, in juli/augustus in een bak of schaduwrijke border.Ze wortelen meestal binnen 3 weken. Het is het beste om de planten de eerste winter wat bescherming te geven en ze vervolgens in het late voorjaar of de vroege zomer op hun definitieve plek te planten. Je kunt ook in het voorjaar stekken van jonge scheuten nemen. Zet ze in een bak. Ze wortelen meestal goed binnen 3 weken, verplant ze in individuele potjes en plant ze in de zomer buiten.
Vermeerderen braam
Je kunt de Braam vermeerderen door:
- Stekken van half vers hout in juli - augustus
- Afleggen van takken in juli, uitplanten in de herfst.
- Splitsen van de plant in het vroege voorjaar of net voor de bladval in de herfst.
Verzamelen zaad Roomse Kervel
De zaden van de Roomse Kervel rijpen van juli tot augustus. De donkerbruine zaden zijn 2 cm lang en kiemen pas na een koudeperiode.
De rijpe zaden worden als inlegkruid gebruikt.
Zaaien Spinazie
Zaaien Tatsoi
Zaaien in augustus
- aardbei
- andijvie
- bindsla
- blad groentes (in modules overdekt planten) (direct buiten)
- bloemkool
- boerenkool (in modules buiten planten) Boerenkool is zo'n 65 dagen na het zaaien te oogsten. Daarnaast is boerenkool winterhard.
- bonen
- dwarf beans
- french beans
- bosuien
- broccoli
- chinese kool var. questar
- cichorei (var. palla rossa)
- courget
- dille
- echte kervel (Anthriscus cerefolium)
- egyptische ui
- engelwortel
- erwten (voor scheuten) (in modules overdekt planten)
- galicische kool (Brassica oleracea var. viridis)
- gele mosterd
- groenlof
- hon tsai tai
- ijsbergsla
- kervel
- knoflook
- knolraap
- knolvenkel
- kolen (blad) (in modules buiten planten)
- kool (voorjaar) (in modules buiten planten) var. cavelo nero
- koolraap
- koolrabi
- koriander (var. confetti) (in modules overdekt planten)
- kropsla
- lenteuien
- mosterd (var. green wave)
- mosterdblad
- oerprei
- paksoi (var. yuushou)
- postelein
- peterselie
- peulen Peulen hebben een groeitijd van zo'n 70 dagen
- raap
- raapstelen
- radijs (in modules buiten planten) (direct buiten) (direct overdekt) (var. black spanish, china rose, mooli) Radijs geeft al na zo'n 6 weken na zaaien een oogst.
- rammenas
- rode biet (in modules overdekt planten) (direct overdekt)
- rode kool
- rucola (Zwaardherik) (var. trisha)
- salades (oosterse) (in modules buiten planten) (direct buiten) (direct overdekt)
- sla
- lollo rossa
- snijbiet
- spitskool
- stengelui
- tuinkers
- veldsla
- venkel
- vingerhoedskruid
- winterpostelein
- winteruien (zetten met plantuitjes)
- winterwortels wortels houden van losse grond. Dus zaaien op een plek waar je zojuist aardappel geoogst heb is wellicht een goed idee.
- witte kool
- wortel (direct overdekt)
- zuring
Sep
Oogsten Basilicum
Oogsten Bijvoet
De bovengrondse delen van de Bijvoet kunnen in de zomer worden geoogst wanneer ze volop in bloei staan, terwijl de wortels in de herfst kunnen worden geoogst. Artemisia bloeit doorgaans in de zomer.
Oogsten palmkool
Je kunt Palmkool oogsten in de periode van juli tot december.
Oogsten paprika
Je kunt Paprika voogsten
Oogsten Salvia Officinalis
Je kunt Salvia Officinalis doorgaans oogsten
Verzamelen zaad Scharlei (salvia sclarea)
De Scharlei (salvia sclarea) bloeit in augustus en de zaden rijpen in september. Dat is een mooi moment om zaad te verzamelen. Het zaad (meer…)
Zaaien Spinazie
Zaaien in september
- andijvie
- bindsla
- blad groentes (in modules overdekt planten) (direct overdekt)
- bloemkool
- engelwortel
- erwten (voor scheuten) (in modules overdekt planten)
- hon tsai tai (in modules overdekt planten) (direct overdekt)
- kervel
- knoflook (direct buiten)
- koolrabi
- kolen (lente) (in modules buiten planten)
- koriander
- kropsla
- mosterdblad
- oerprei
- pluksla
- radijs (direct overdekt)
- rode biet
- rucola
- salades (oosterse) (in modules overdekt planten) (direct overdekt)
- savooikool
- snijbiet
- spitskool
- stengelui
- tatsoi (in modules overdekt planten) (direct overdekt)
- tuinkers
- veldsla
- vingerhoedskruid
- winterporselein
- winterui
- witte kool
- wortel
- zuring
Okt
Oogsten palmkool
Je kunt Palmkool oogsten in de periode van juli tot december.
Oogsten Bijvoet
De bovengrondse delen van de Bijvoet kunnen in de zomer worden geoogst wanneer ze volop in bloei staan, terwijl de wortels in de herfst kunnen worden geoogst. Artemisia bloeit doorgaans in de zomer.
Vermeerderen braam
Je kunt de Braam vermeerderen door:
- Stekken van half vers hout in juli - augustus
- Afleggen van takken in juli, uitplanten in de herfst.
- Splitsen van de plant in het vroege voorjaar of net voor de bladval in de herfst.
Vermeerderen Bijvoet
Je kunt Bijvoet vermeerderen door stekken te nemen van de basis in het late voorjaar. Oogst de jonge scheuten wanneer ze ongeveer 10-15 cm lang zijn, plant ze in potten op een licht beschaduwde plek in een kas of koude bak en plant ze uit wanneer ze goed geworteld zijn.
Je kunt de plant ook vermeerderen door het Delen van de plant in het voor- of najaar.
Ook uit zaad kun je de plant vermeerderen door oppervlakkig te zaaien van de late winter tot het vroege zomer in een kas en laat de compost niet uitdrogen. Wanneer de zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren, plant u ze over in individuele potjes. Als ze voldoende groeien, kunnen ze in de zomer op hun definitieve standplaats worden geplant. Anders kunt u ze de eerste winter in een koude bak laten overwinteren en ze in het voorjaar uitplanten.
Vermeerderen rabarber
Rabarber (Rheum rhabarbarum) kan het best worden vermeerderd door deling van de wortels. Vermeerderen uit zaad is niet zo eenvoudig, duurt lang en geeft vaak slechte resultaten.
In de rustperiode, van oktober tot november, als het blad is afgestorven, kunnen volwassen planten van minimaal drie jaar oud uit de grond worden gehaald. Snij de wortels in stukken met een scherp mes of een spade. Zorg dat elk worteldeel zo"n 10cm groot is en een groeiknop heeft. Plant de aparte stukken dan op zo"n 90cm uit elkaar. De grond goed aandrukken en water geven. Eventueel een winterdek geven.
Vermeerderen Roomse Kervel
Roomse Kervel kun je vermeerderen uit zaad, het beste is om het te zaaien zodra het rijp is, aangezien opgeslagen zaad moeilijk kiemt. Het zaad kan in een zaaibed in de buitenlucht worden gezaaid of, als de voorraad beperkt is, in potten in een koude kas.
Dun de zaailingen in het zaaibed indien nodig uit (eet de uitgedunde zaailingen op) en plant de jonge planten in het volgende voorjaar op hun definitieve standplaats.
Verplant de in potten gekweekte zaailingen in individuele potten zodra ze groot genoeg zijn om te hanteren en plant ze in het voorjaar uit.
Delen in het voorjaar of najaar. Verwijder de taps toelopende penwortel en snijd de resterende wortel in stukken met minstens één oog per stuk en plant ze terug op hun definitieve standplaats.
zaaien in oktober
Nov
Oogsten Bijvoet
De bovengrondse delen van de Bijvoet kunnen in de zomer worden geoogst wanneer ze volop in bloei staan, terwijl de wortels in de herfst kunnen worden geoogst. Artemisia bloeit doorgaans in de zomer.
Oogsten palmkool
Je kunt Palmkool oogsten in de periode van juli tot december.
Vermeerderen braam
Je kunt de Braam vermeerderen door:
- Stekken van half vers hout in juli - augustus
- Afleggen van takken in juli, uitplanten in de herfst.
- Splitsen van de plant in het vroege voorjaar of net voor de bladval in de herfst.
Vermeerderen Bijvoet
Je kunt Bijvoet vermeerderen door stekken te nemen van de basis in het late voorjaar. Oogst de jonge scheuten wanneer ze ongeveer 10-15 cm lang zijn, plant ze in potten op een licht beschaduwde plek in een kas of koude bak en plant ze uit wanneer ze goed geworteld zijn.
Je kunt de plant ook vermeerderen door het Delen van de plant in het voor- of najaar.
Ook uit zaad kun je de plant vermeerderen door oppervlakkig te zaaien van de late winter tot het vroege zomer in een kas en laat de compost niet uitdrogen. Wanneer de zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren, plant u ze over in individuele potjes. Als ze voldoende groeien, kunnen ze in de zomer op hun definitieve standplaats worden geplant. Anders kunt u ze de eerste winter in een koude bak laten overwinteren en ze in het voorjaar uitplanten.
Vermeerderen rabarber
Rabarber (Rheum rhabarbarum) kan het best worden vermeerderd door deling van de wortels. Vermeerderen uit zaad is niet zo eenvoudig, duurt lang en geeft vaak slechte resultaten.
In de rustperiode, van oktober tot november, als het blad is afgestorven, kunnen volwassen planten van minimaal drie jaar oud uit de grond worden gehaald. Snij de wortels in stukken met een scherp mes of een spade. Zorg dat elk worteldeel zo"n 10cm groot is en een groeiknop heeft. Plant de aparte stukken dan op zo"n 90cm uit elkaar. De grond goed aandrukken en water geven. Eventueel een winterdek geven.
Vermeerderen Roomse Kervel
Roomse Kervel kun je vermeerderen uit zaad, het beste is om het te zaaien zodra het rijp is, aangezien opgeslagen zaad moeilijk kiemt. Het zaad kan in een zaaibed in de buitenlucht worden gezaaid of, als de voorraad beperkt is, in potten in een koude kas.
Dun de zaailingen in het zaaibed indien nodig uit (eet de uitgedunde zaailingen op) en plant de jonge planten in het volgende voorjaar op hun definitieve standplaats.
Verplant de in potten gekweekte zaailingen in individuele potten zodra ze groot genoeg zijn om te hanteren en plant ze in het voorjaar uit.
Delen in het voorjaar of najaar. Verwijder de taps toelopende penwortel en snijd de resterende wortel in stukken met minstens één oog per stuk en plant ze terug op hun definitieve standplaats.
zaaien in november
- aardpeer
- daslook
- knoflook
- kropsla
- landkers
- rabarber
- rankspinazie
- rucola
- spinazie
- tuinboon
- winterpostelein
- witlof
- wortel